Ramai orang suka makan aiskrim, maka permintaan orang ramai, secara semula jadi ada pasaran, jadi semakin ramai orang yang menjual aiskrim, tetapi jika kita ingin membuat aiskrim yang sedap, kita tidak boleh melakukan tanpa kebaikan. mesin aiskrim berkualiti, jadi bagaimana untuk membezakan mesin ais krim? Berapakah harga mesin aiskrim itu? Biarkan editor pengeluar mesin aiskrim memberitahu anda mengenainya.
Ais krim secara kasarnya terbahagi kepada dua jenis: satu aiskrim lembut, satu lagi aiskrim keras, aiskrim lembut ialah kon besar yang biasa kita makan, membuat aiskrim ini memerlukan mesin aiskrim lembut, dan pada masa yang sama boleh menghasilkan dua perisa mudah + satu perisa campuran. Mesin aiskrim secara amnya dibahagikan kepada satu, tiga, tujuh atau lebih mesin ais krim mengikut bilangan kedai.
Bagaimana untuk memilih pembuat ais krim yang berkualiti:
1. Tengok kadar sedutan mesin aiskrim. Kadar sedutan mesin aiskrim bergantung terutamanya pada kualiti pemampat. Pemampat yang baik boleh memendekkan masa pengeluaran, meningkatkan kadar sedutan, dan mengurangkan kos pengeluaran ais krim.
2. Lihat prestasi pembekuan mesin aiskrim. Jika prestasi pembekuan adalah baik, kesan penggunaan akan menjadi baik. Prestasi pembekuan adalah berkaitan dengan penyejuk beku, yang kini biasa digunakan dalam pengeluaran ais krim.
3. Lihat homogenizer. Kualiti homogenizer mempunyai kesan langsung ke atas kualiti ais krim, dan homogenizer yang baik akan menjadikan rasa ais krim halus dan licin. Pada masa ini, kebanyakan penghomogen tekanan tinggi dua peringkat digunakan.